La Municipalidad de Necochea anunció que 65 personas se inscribieron para la 22° edición del curso de manipulación de alimentos. “Que tengamos esta repercusión demuestra la necesidad que hay de poder desarrollarse en cuanto a los emprendimientos”, aseguraron desde el municipio.
Para seguir capacitando a los emprendedores, la Secretaría de Planificación y Desarrollo Productivo de la Municipalidad de Necochea, en conjunto con la Dirección de Bromatología e Higiene, comenzaron a dictar esta mañana la vigésima segunda edición del Curso de Manipulación Higiénica de Alimentos, que tendrá desarrollo a lo largo de la semana y culminará el viernes, posiblemente con la entrega de diplomas a las cerca de 65 personas que participan.
Luego de un año en el que la pandemia no permitió su realización más que virtualmente, el ciclo que se realiza con todas las medidas sanitarias pertinentes tiene por objetivo formar sobre buenas prácticas de manufactura y prevención de enfermedades transmitidas por los propios alimentos, garantizando el consumo y la comercialización de productos más seguros para la salud.
Al respecto, Matías Sierra, titular de la primera de las áreas, explicó que “tuvimos casi 105 inscriptos, pero tuvimos que reducir por el tema del aforo en el salón”, e indicó sobre la formación que “es algo esencial que se pide para cualquier emprendimiento o participación en ferias municipales”.
“Estamos en plena pandemia, y que tengamos esta repercusión demuestra la necesidad que hay de poder desarrollarse en cuanto a los emprendimientos”, agregó, esperando poder repetir el ciclo en septiembre próximo para “que podamos completar la demanda” de quienes no pudieron participar.